，本一高端养生会所推荐您精彩内容，日本清酒清纯似佳人！芳香清醇、纤滑柔顺、口感细致举世无双。小本君今天要说的是日本的清酒，日本人常说清酒是来自于上帝的恩赐，但实际上清酒的起源却是源自于我们中国，起初，日本没有清酒，只有浊酒，在唐朝时期，中国文化风靡整个日本，从而中国用“曲种”酿酒的技术也就传播到了日本，故而使日本酿酒技术有了质的飞跃，米酿酒也逐渐转变成为特有的细致清酒。
上海spa，推油网本一日式spa高端养生按摩告诉您：清酒虽源于中国米酒，但米酒在中国却从未登大雅之堂，也不曾做出知名品牌，那么清酒却为何能在日本大放异彩，且成为了国粹呢，跟着小本君一起去了解一下吧。
清酒通常分为四类，分别是熏酒、爽酒、醇酒、熟酒，日本人对其酿造的过程极为讲究，水要选用含磷和钾多，含铁少要求达标的好水，米的话颗粒一定要大，米中要含有更多的淀粉和更少的蛋白质，还要经过磨皮才可以蒸制酿造，过滤澄清以后还要加入适量的活性炭吸附杂质，成品贮存一个夏天后，才能得到酒味圆润的好清酒。
推油网，上海spa之本一日式spa上海养生按摩高端spa馆告诉您除了酿制清酒，日本人对怎么饮用与鉴清都有其一定的标准。
热饮与冰饮：
（1）微波炉：500W，40秒即可。用保鲜膜或铝箔盖住酒壶口，才可使壶中的酒温度产生对流，让酒温均匀。
（2）热水烫酒法：最常见的温酒方式。将欲饮用的清酒倒入壶中，再放入80至90度的热水中，加热3、4分钟即可。这种隔水加热法最能保持酒质的原本风味，并让其渐渐散发出迷人的香气。
（3）冰饮：将饮酒用的杯子预先放入冰藏，要饮用时再取出杯子倒入酒液，让酒杯的冰冷低温均匀的传导融入酒液中，以保 存住纤细的口感。这是推油网，上海本一日式spa高端养生spa对清酒饮用的资料收集总结。
品鉴：
（1）眼观：观酒色泽与色调是否纯净透明，若是有杂质或颜色偏黄甚至呈褐色，则表示酒已经变质或是劣质酒。
（2）鼻闻：清酒最忌讳的是过熟的陈香或其它容器所逸散出的杂味，所以，有芳醇香味的清酒才是好酒。
（3）口尝：在口中含3~5毫升的清酒，然后让酒在舌面上翻滚，使其充分均匀的遍布舌面来进行品味，同时闻酒杯中的酒香，让口中的酒与鼻闻的酒香融合在 一起，,吐出之后再仔细品尝口中的余味，若是酸、甜、苦、涩、辣五种口味均衡调和，余味清爽柔顺的酒，就是优质的好酒。这是上海spa，推油网本一日式spa高端养生馆对清酒品鉴资料收集的总结。
所以说日本清酒文化的繁荣除了行业的自我规范外，从业者的那种踏实、追求精益求精、不忘初心的“工匠精神”，也是值得我们学习和借鉴的。上海spa，推油网高端养生，上海养生按摩spa馆本一日式SPA从开业至今，一直取中日之长，将两国SPA精髓相互渗透，润物细无声的融合两国SPA文化。以求给到本一日式spa所有消费者自然、健康、美，身心灵完美合一的境界。
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